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2016年杜特城堡,饮正当时

2024-05-25 11:59:21

摘要: 凭着值得信赖的饮正当时品质,2016年杜特城堡红葡萄酒赢得了不少酒评权威媒体的年杜称赞和葡萄酒爱好者的青睐,现饮正当时。特城

酒庄故事

作为波尔多古老的饮正当时酒庄之一,1855 五级庄杜特城堡(Chateau du Tertre)坐落于玛歌(Margaux)最高的年杜小山丘之上,位置优越,特城酒庄也因此而得名(“Tertre”在法语中意为“小山丘”)。饮正当时

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杜特城堡(图片来源:www.chateaudutertre.fr)

在漫长的饮正当时历史变迁中,杜特城堡曾多次易主,年杜经历了多次翻新和改革。特城2021年,饮正当时杜特城堡易主阿尔萨斯(Alsace)酿酒世家——赫尔弗里希(Helfrich)家族。年杜这个历史悠久的特城酿酒世家是葡萄酒公司法国大酒窖(Les Grands Chais de France)的所有者,在法国葡萄酒界影响力颇深,带领杜特续写着新篇章。

风土与酿造

杜特城堡的葡萄园地势较高,葡萄树可以享受充足的光照。园内土壤为排水性良好的砾石和沙土,葡萄藤能深深地扎根于泥土中以获取更多营养成分与矿物质元素。此外,葡萄园附近还有一条小溪,享有独特的微气候,有利于培育健康优质的葡萄果实。

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杜特城堡葡萄园(图片来源:www.chateaudutertre.fr)

酒庄团队深谙风土的重要性,自2008年起,酒庄开始在葡萄园内实行生物动力法(Biodynamics)种植,如今已有超过一半的葡萄园完成了这一转变。同年,酒庄还投资购入了截圆锥形混凝土罐,满足了精细化酿造的需求,尽可能将风土之灵魂注入到每一年份的葡萄酒中。

2016年杜特城堡红葡萄酒

2016 Chateau du Tertre, Margaux, France

【JS 94分】 【WE 94分】

产区: 法国 » 波尔多 » 玛歌

葡萄品种:赤霞珠75%、梅洛10%、品丽珠5%、味而多5%

酒精度:13%

净含量: 750ml

适饮温度: 15-18℃

2016年杜特城堡,饮正当时

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名家点评

詹姆斯·萨克林(James Suckling) 94/100 

“这款酒香气馥郁,风格浓郁,散发着浆果干、巧克力和李子的香气,其酒体饱满,口感圆润,单宁柔顺,余味悠长。”

安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni) 92/100

“这款酒风格精致,口感细腻,鼠尾草、薄荷、干花和甜香草的香气在口中层层递进,馥郁芳香,缀以甜美的红樱桃和李子的味道,怡人易饮。”(文/Sherry)




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