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弗留利:重要产区概览

2024-05-25 12:42:45

摘要: 关于弗留利的弗留重要葡萄酒产区,有趣的利重是,它们彼此之间的产区距离都非常近,但却保持着令人难以置信的概览多样性。 ABSTRACT: One of the most interesting things about the important winemaking regions of Friuli is 弗留how astonishingly close they are to each other, while also remaining so incredibly diverse.

弗留利-威尼斯-朱利亚大区(Friuli-Venezia Giulia)位于意大利西北部,是利重如今意大利的白葡萄酒酿造中心。但弗留利的产区葡萄酒种类往往纷繁得让人眼花缭乱,从纯净轻盈风格的概览各种单一本土品种白葡萄酒,到长时间浸皮风格的弗留灰皮诺(Pinot Grigio)葡萄酒,到即刻饮用的利重红梗莱弗斯科(Refosco dal Penduncolo Rosso)红葡萄酒,再到各色橡木桶陈酿风格的产区混酿葡萄酒。然而幸运的概览是,当地注重风土和独特性的弗留优质酿造商数量正在上升。

弗留利:重要产区概览

弗留利-威尼斯-朱利亚大区(图片来源:pighin.com)

关于弗留利的利重重要葡萄酒产区,有趣的产区是,它们彼此之间的距离都非常近,但却保持着令人难以置信的多样性。

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东丘陵产区葡萄酒(图片来源:colliorientali.com)

东北部是东丘陵产区(Friuli Colli Orientali DOC),米亚尼酒庄(Miani)、涅米兹酒庄(Ronco del Gnemiz)和恰拉酒庄(Ronchi di Cialla)等酒庄坐落在当地的恰拉山谷(Cialla Valley),较高的海拔和丘陵地形,与著名的“庞卡(Ponca)”土壤(一种白垩黏土和砂岩)相结合,出产了该地区一些著名的、风土特色鲜明的葡萄酒。东丘陵产区范围内还包含了弗留利大区4个DOCG产区之一的东丘陵皮科里特产区(Colli Orientali del Friuli Picolit),出产风干甜型的皮科里特(Picolit)白葡萄酒。

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东丘陵产区(图片来源:colliorientali.com)

再往南一点是距离10分钟车程的科利奥产区(Collio DOC),科利奥产区的斯拉夫镇(Oslavia)是古典酿造风格的格拉夫纳酒庄(Gravner)和拉迪肯酒庄(Radikon)的所在地,特点是采用长时间的浸皮酿造。再往南,距离斯洛文尼亚(The Republic of Slovenia)边境不远的戈里齐亚市(Gorizia)则是优质酿造商达米安酒庄(Damjian)和史欧蓓朵酒庄(Schiopetto)的所在地。

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科利奥产区白葡萄酒(图片来源:collio.it)

科利奥产区南边紧挨着弗留利-伊松佐产区(Friuli Isonzo DOC),它是由朱利安阿尔卑斯山(Julian Alps)沿伊松佐河(Isonzo River)而下冲积形成的。这些水道不仅造成侵蚀,而且在数千年的过程中沉积了砾石和沙子。该地区肥沃且排水良好的土壤,与西北部的格拉芙产区(Grave)相似,是出产弗留利葡萄酒的理想之地,像维德罗曼酒庄(Vie di Romans)这样的杰出酒庄就是很好的例子。但该地区也出产了许多平淡无奇的葡萄酒。

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伊松佐河(图片来源:consorziodocfvg.it)

最后,再往东南看,卡索产区(Carso DOC)是一块悬在亚得里亚海(Adriatic Sea)和斯洛文尼亚山脉(Slovenia hills)之间的石质高原,类似一个半岛,那里的石灰岩(Limestone)土壤中散落着丰富的红色黏土,这里是许多颇具创造性和实验性的酿造商所在地,例如艾迪坎特酒庄(Edi Kante)、齐达里希(Zidarich)和沃多皮维奇酒庄(Vodopivec)。

这些产区都离得非常近,整片地区受到亚得里亚海带来的温暖的地中海影响,同时,北部的朱利安阿尔卑斯山有着降温作用,而东边是波拉河(Bora River)带来的强劲风力。这三个因素造就了弗留利独特的气候,三者的融合形成了葡萄栽培理想的平衡环境,尤其是对白葡萄酒来说。(文/viaviaTina)




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